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Bacalao gratinado con pan
- Comida
- Principiante
- 20 min
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El bacalao gratinado con pan de maíz es un plato fácil de elaborar, nutritivo y con muy pocos ingredientes. Perfecto para una comida rápida.
Ingredientes:
4 personas
- Filetes de bacalao Pescanova 400 g
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 2 rebanadas de pan de maíz
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Descongelamos previamente los filetes de bacalao.
- Precalentamos el horno a 200 º.
- Colocamos los filetes de bacalao en una bandeja para horno con un chorrito de aceite.
- Rociamos los filetes con un chorrito de aceite y espolvoreamos con un diente de ajo finamente picado. Reservamos.
- En un bol, deshacemos la miga del pan de maíz.
- Añadimos un diente de ajo finamente picado, rociamos con un chorrito de aceite y mezclamos bien.
- Colocamos la mezcla de miga de pan sobre cada filete de bacalao.
- Horneamos durante unos 15 minutos (dependiendo del horno).
- Servimos el bacalao sobre una mezcla de acelgas y berros cocidos al vapor. Rociamos con el aceite que quedó en la bandeja del asado.
