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Langostinos a la plancha o parrilla con limón
- Comida
- Principiante
- 10 min
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Ingredientes:
- 500 g de langostinos vannamei Pescanova
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
- 1 limón
- Descongelamos el langostino vannamei a temperatura ambiente durante 2 horas aproximadamente.
- En una plancha caliente con aceite de oliva, esparcimos sal gruesa y colocamos los langostinos. Dejamos cocinar durante 3 o 4 minutos. Damos la vuelta y seguimos cocinando durante un minuto más.
- También podemos utilizar una sartén. Otra opción, si se quiere evitar olores o manchar menos la cocina, es cocinar en una olla amplia tapándola. En este caso hay que reducir el tiempo total en 2 minutos.
- Retiramos los langostinos ya cocidos a una fuente grande y rociamos con zumo de limón.
- Servimos los langostinos bien calientes.