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Salmón a la parrilla marinado con salsa de mostaza, miel y cítricos
- Comida
- Principiante
- 35 min
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Disfruta de un delicioso salmón a la parrilla marinado con salsa de mostaza, miel y naranja, donde el toque suave de la mostaza se mezcla con la dulzura de la miel para realzar el sabor del pescado. El salmón se cocina a la parrilla, manteniendo su jugosidad y suavidad, mientras que el marinado aporta un sabor equilibrado y sabroso. Fácil de preparar y lleno de sabor, este plato es perfecto para una comida ligera y saludable, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes:
2 personas
- 250 g de lomos de salmón Pescanova
- 50 g de espárragos verdes
- 10 ml de salsa de soja
- 10 g de mostaza Dijon
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de miel
- 20 ml de zumo de naranja natural
- Rodajas de naranja
Prepara esta receta con:
Preparación:
Cómo preparar salmón a la parrilla marinado de mostaza, miel y naranja
- Preparamos la marinada del salmón. En un bol mezclamos salsa de soja, mostaza Dijon, miel y zumo de naranja. Batimos con unas varillas hasta que la mezcla esté bien integrada. Reservamos.
- Precalentamos la parrilla o grill a fuego medio y añadimos un chorrito de aceite de oliva para que no se pegue.
- Colocamos los lomos de salmón en la parrilla junto con los espárragos y una rodaja de naranja. Cocinamos durante 3 minutos por cada lado, hasta que el salmón esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
- Servimos el salmón a la parrilla marinado y bañamos con la salsa de mostaza, miel y cítricos. Decoramos con rodajas de naranja.
