Name: Albóndigas de merluza y gambas con salsa de tomate
Total time: 60 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 400 g de filetes de merluza sin piel Pescanova; 180 g de gamba roja pelada Pescanova; 2 rebanadas de pan de molde sin corteza; 200 ml de leche; 2 cucharadas de pan rallado; 1 huevo no muy grande; 1 diente de ajo; Perejil fresco; Cebollino fresco; Harina; Pimienta negra; Aceite de oliva; ½ cebolla; 100 g de tomate triturado; una cucharada de tomate concentrado; 250 ml de caldo de pescado; ½ vaso de vino blanco; sal

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tipos de recetas: Recetas con pescado