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Pastel de Surimi
- Plato principal
- Principiante
- 30-60 min
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El Pastel de Surimi gustará a toda la familia, pero en especial a los niños.
Haz que disfruten de este pastel mientras siguen una dieta equilibrada comiendo proteína de pescado.
¡Anímalos para que te ayuden a cocinar este estupendo entrante de Pastel de Surimi!
Ingredientes:
4 personas
- 1 envase de Rollitos de Mar 450 g Pescanova (usar 16 unidades)
- 50 cl de salsa de tomate
- 125 ml de nata líquida
- 3 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
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Preparación:
Cómo preparar el pastel de surimi
- Descongelar los rollitos de mar a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente. Cortar en rodajas y reservar.
- Batir los huevos con la nata líquida y con el tomate. Añadir sal y pimienta al gusto y por último los rollitos de mar.
- Untar un molde mediano con la mantequilla y espolvorear encima el pan rallado. Rellenar el molde con la mezcla anterior e introducir en el horno precalentado a 180ºC. El molde debe estar al baño maría durante 40 minutos y para que el pastel quede más jugoso se puede tapar con papel de aluminio durante la cocción.
- Retirar el molde y dejar que el pastel de palitos de mar se enfríe totalmente.
- Desmoldar el pastel y servir en una fuente adornada con perejil o alguna verdura en crudo.
