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Ensaladilla Rusa con Palitos de Mar y Pepinillos
- Entrante
- Principiante
- 15-30 min
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En 15 minutos tendrás lista una completísima Ensaladilla Rusa con Palitos de Mar y Pepinillos. Un plato muy fresquito ideal para preparar con un poco de antelación y no tener que cocinar justo en el momento de la comida. ¡Perfecto para comer en verano!
Ingredientes:
3 personas
- 1 envase de Palitos de Mar Refrigerados Pescanova 200 g
- 1 envase de Ensaladilla Pescanova 1 kkg
- 12 pepinillos en vinagre
- 150 g de mayonesa light
- Unas hojas de albahaca
Preparación:
Ponemos al fuego una olla con agua abundante y sal. Cuando el agua empiece a hervir añadimos la cantidad deseada de Ensaladilla Pescanova sin descongelar. Cuando el agua vuelva a hervir dejamos cocer de 8 a 10 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
Cortamos en rodajas los Palitos de Mar Pescanova y los pepinillos y los añadimos a la ensaladilla. Echamos la mayonesa por encima y removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes. Aderezar con un poco de albahaca y decorar con un par de palitos desmenuzados en tiras.
Guardamos la Ensaladilla Rusa con palitos de mar y pepinillos en la nevera hasta el momento de servir.
