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Cochecitos de varitas de merluza con menestra
- Comida
- Principiante
- 20 min
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Si estás buscando una receta nutritiva que a los peques de casa les encante comer, estos cochecitos de varitas de merluza con menestra son una opción saludable y rápida de hacer para el día a día.
Ingredientes:
4 personas
- Varitas rebozadas de merluza Pescanova
- 300 g de puré de patata
- 200 g de guisantes
- 100 g de zanahorias baby
- Sal
- Aceite de oliva
- 16 aceitunas negras sin hueso
- 8 cubos de queso tipo gouda
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Cocinamos las barritas de merluza y el puré de patata siguiendo las instrucciones de los paquetes.
- Hervimos los guisantes y las zanahorias baby en agua con sal hasta que estén blandos.
- Empezamos a decorar el plato. Untamos el puré en el centro de cada plato para simular una «carretera».
- Montamos los «coches» usando 2 palillos para fijar las «ruedas», que son las aceitunas, a las barritas de merluza.
- Colocamos un cubo de queso encima de cada barrita. Ponemos los «coches» de varitas de merluza sobre el puré.
- Distribuimos los guisantes y zanahorias baby a los lados.
- Servimos los cochecitos de varitas de merluza con menestra y agregamos un chorrito de aceite de oliva.
