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Tartaleta de champiñón y anguriñas
- Cena
- Principiante
- 20 min
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Sorprende con esta receta fácil e ideal para fiestas, tartaletas saladas de queso y champiñones.
¡Un aperitivo para triunfar!
Ingredientes:
4 personas
- 200 g de anguriñas Pescanova
- 12 champiñones grandes
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Perejil fresco
- Sal
- Vino blanco
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Limpiamos los champiñones y retiramos el tallo.
- Picamos finamente los tallos de los champiñones, los dientes de ajo y el perejil.
- Colocamos los champiñones en una bandeja de horno. Sazonamos con una pizca de sal y pimienta negra, y rociamos con aceite de oliva.
- Horneamos los champiñones durante 15 minutos.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva doramos los dientes de ajo y la cayena.
- Añadimos los tallos de champiñones, sazonamos con sal y mezclamos.
- Agregamos un chorrito de vino blanco y dejamos cocinar unos minutos.
- Añadimos las anguriñas, mezclamos, cocinamos medio minuto y retiramos del fuego.
- Rellenamos los champiñones con las anguriñas. Decoramos con perejil picado, ajo y guindilla. Servimos las tartaletas de champiñón
