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Merluza en Papillote al Microondas
- Plato principal
- Principiante
- 15-30 min
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Ingredientes:
- 1 envase de Filetes de Merluza
- 1 envase de ensaladilla
- 1 pizca de tomillo
- 8 lonchas de bacon
- 2 cucharadas de nata
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de mayonesa
- 50 g de queso rallado
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva
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Descongelar los filetes de merluza según las indicaciones del envase.
En un recipiente apropiado colocar la mitad del envase de ensaladilla . Verter agua hasta que llegue a la mitad de la altura de la ensaladilla. Meter en el microondas y cocinar a 750W de potencia durante 6 minutos. Reservar.
Untar con mantequilla los rectángulos de papel vegetal. Colocar sobre cada uno 2 filetes de merluza y cubrir con 2 lonchas de bacon cada filete. Envolver el papillote y meter en el microondas a 750W de potencia durante 6 minutos.
Escurrir la ensaladilla y poner en un bol. Añadir una pizca de tomillo, la nata, salpimentar y agregar la mayonesa. Mezclar todo y volcar en un recipiente que se pueda llevar al horno. Esparcir el queso rallado y gratinar.
Para servir la Merluza en Papillote al Microondas colocar en la base del plato una buena porción de la ensaladilla gratinada y encima poner un filete (tener cuidado de no quemarse al quitarlo del papillote). Repetir la operación para el resto de comensales.
